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九州活魚センターは大型の生簀に九州各地の活魚を集荷して販売を行っています。

電話でのお問い合わせはTEL.092-751-2711

〒810-0071 福岡県福岡市中央区那の津3丁目11-9

加工部

熟練の技により、活魚の一時加工を手がける

加工部は、深夜と昼間の二交代制で業務を分担。業務の内容は、活魚を水洗いや三枚下などに調理、真空パック等を行い、自社の保冷車で、配達します。また、ご注文に応じて、魚市場より仕入れた天然魚の加工を行っております。当社では、お客様の信頼維持のため、毎月、専門会社による加工品の生体検査を実施するなど衛生管理に努めております。

加工の流れ

手洗い
手洗い写真

ウロコ取り
ウロコ取り写真

三枚おろし
三枚おろし写真

真空パック
真空パック写真

箱詰め
箱詰め写真
  • 365日、無休営業
  • 大型の生け簀を完備
  • 活きの良い活魚をお届け
  • 活魚の締めものは神経抜きまで
  • 空港にも近いので航空便もOK

九州活魚センター株式会社

〒810-0071
福岡県福岡市中央区那の津3丁目11-9
TEL 092-751-2711
FAX 092-751-7046

熊本営業所

〒860-0068
熊本市西区上代3丁目1-11
TEL 096-351-8211
FAX 096-351-8239