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九州活魚センターは大型の生簀に九州各地の活魚を集荷して販売を行っています。

電話でのお問い合わせはTEL.092-751-2711

〒810-0071 福岡市中央区那の津3丁目11-9

九州各地の活魚をお届けする、九州活魚センター株式会社

活魚の品質と安心を求め、お届けします。

主に九州の活きの良い活魚を大型活魚車や運搬船により仕入れ、28基244トンの大型生け簀に魚種ごとに集荷して、お届け致しております。

締め物をご希望のお客様には、活魚を活き締めした後、神経抜きを行うことで魚があばれず、高い品質が保たれます。


お知らせ

2018.08
活イカ、入荷しました。
2016.10
200キロ超の生本マグロを解体しております。
2016.01
熊本市版HACCPで「7段階」の高評価を得ました。詳しくはこちら>>>
2015.11
冬の高級魚アラ、入荷しました。
2015.11
新活魚車の安全祈願。
2014.11
最近の加工部の様子を追加しました。
2013.06
養殖ヒラマサを追加しました。
2013.05
活いさき、入荷しました。
2013.01
活天然ヒラメ(小呂産)初入荷!→「活魚の荷降ろし風景」をご覧下さい。
2012.11
活タカバ入荷しました→右上の「ブログ」をご覧下さい。
2012.11
ホームページをリニューアルしました。
      

活イカ、元気に泳いでいます。

今が旬の活イカが、生簀で元気に泳いでいます。





地中海より空輸された特大の本マグロ

200キロ超の本マグロを解体しているところです。本当に体力勝負の毎日でした!




      

冬の高級魚アラが入荷しました。

めったにお目に掛かれないアラ、顔は怖いですが、味は繊細で上品です。





      

新活魚車のお祓い

今年初めて納車になった活魚車の安全祈願に行ってきました。


最近の加工部

この秋、福岡市内で開かれた飲食関係のイベントに出展させて頂きました。


今、加工部では養殖生マグロの加工に取り組んでいます。



夏から秋が旬のヒラマサ

ハマチやカンパチと同じブリ属の魚で、夏から秋にかけて旬を迎える高級魚です。刺身でいただくくと大変美味で、他にもさまざまな料理で味わえる魚です。



夏にかけて旬の活いさき

晩春から夏にかけて最も美味しくなるのがいさき(いっさき)。刺身でも塩焼きでも美味しくいただけます。この季節ならではの味をお楽しみ下さい。

  

主な商品

養殖タイ
養殖タイ


  • 365日、無休営業
  • 大型の生け簀を完備
  • 活きの良い活魚をお届け
  • 活魚の締めものは神経抜きまで
  • 空港にも近いので航空便もOK

九州活魚センター株式会社


福岡本社

〒810-0071
福岡市中央区那の津3丁目11-9
TEL 092-751-2711
FAX 092-751-7046


熊本営業所

〒860-0068
熊本市西区上代3丁目1-11
TEL 096-351-8211
FAX 096-351-8239

アクセス | 九州活魚センター株式会社